Emozioninrete.com
  • Prima Pagina
  • Notizie
  • Reportage
  • Format
    • Vox Populi
    • Frammenti video
    • Maciniamo Km
    • Giallorossi tra ricordi ed emozioni
    • Ricordi di un GialloRUSSO
    • Medicinrete
    • Il lato B di...
    • L'Amore vince sempre
  • Intrattenimento

Contatta Emozioninrete

info@emozioninrete.com
​cell. 388 9971785

Seguici su Facebook

Altrabenevento scrive al dirigente del settore Servizi al cittadino del Comune di Benevento, Angelo Mancini

11/1/2016

0 Commenti

 

​Mensa scolastica, segnalazione anomalie e violazioni contrattuali

Immagine
Signor  dirigente, prendiamo atto della sua disponibilità ad incontrarci per discutere del servizio di mensa scolastica ed in attesa che sia fissata la data, le indichiamo alcune questioni  in modo che Lei abbia il tempo per i dovuti approfondimenti e i conseguenti chiarimenti.
Immagine
Centro di cottura. Accertare l'avvenuta bonifica dell'area (rimozione dello zolfo) e verificare la eventuale presenza  di fibre di amianto nella copertura.  
Il Centro di cottura utilizzato dalla cooperativa Quadrelle 2001, affidataria temporanea del servizio, è lo stesso in precedenza utilizzato dalla soc. Ristorò. Dopo la denuncia della scrivente associazione, nel mese di dicembre 2015, furono rimossi i cumuli di zolfo, i silos e gli impianti utilizzati per la produzione di fitofarmaci, dall'area attigua semicoperta confinante con le cucine attualmente utilizzate per produrre i pasti per le scuole. Le chiediamo di accertare se l'area interessata alla presenza di quel materiale sia mai stata bonificata e da quali atti risulta tale adempimento.
Immagine
Agli inizi del 2015, sia l'Arpac che la ASL sono state interessate alla verifica sulla eventuale presenza di fibre di amianto nel tetto del capannone. Come e quando si è concluso tale accertamento?
 
Accertamento sulla idoneità degli ambienti di lavoro.  
Gli ambienti dove si preparano i pasti, compreso gli spogliatori e i servizi igienici utilizzati dal personale della ditta, sono assolutamente privi di riscaldamento. (Solo gli uffici sono dotati di caloriferi). I dipendenti addetti al servizio mensa non possono utilizzare neppure l'acqua calda e pertanto sono costretti a lavorare in condizioni non adeguate.
L'amministrazione comunale, prima dell'affidamento del servizio, ha chiesto ed acquisito il "Documento valutazione dei rischi"? Ha accertato il Comune di Benevento per quale motivo le visite mediche al personale, anche quello che manipola e tratta gli alimenti, sono state effettuate solo oggi, dopo oltre un mese dall'inizio del servizio? 
 
Confezionamento dei pasti e consegna.
L'articolo 7 del Capitolato speciale di appalto prevede che "La ditta affidataria dovrà impegnarsi, per tutta la durata dell'appalto, alla fornitura dei pasti, confezionati caldi e preparati nello stesso giorno nel proprio centro di cottura, al trasporto ed alla distribuzione, entro e non oltre 45 minuti dal confezionamento, con idonei contenitori , vaschette termosaldate monouso". Il successivo art. 12 indica che "I pasti dovranno essere consegnati dal lunedì al venerdì nei seguenti orari: scuole materne dalle ore 11,40 alle ore 12,15;  scuole elementari dalle ore 12,00 alle ore 13,00";
La cooperativa Quadrelle 2001 utilizza lo stesso impianto in precedenza in uso alla Ristorò per confezionare i pasti che non consente la contemporanea preparazione dei "primi" e dei "secondi". Viene prima cucinato il "secondo" che dalle ore 9 circa viene posto nelle vaschette dove rimane per circa 3 ore prima del consumo da parte del bambino delle scuole materne ed addirittura 4 ore prima del pasto dei bambini delle elementari. Finora lo scarso numero di pasti confezionati (tra 600 e 700 compreso quelli per gli insegnati) ha consentito alla ditta di restringere i tempi di preparazione e consegna, ma è evidente che qualora si dovessero preparare i 1.250 pasti previsti, la violazione contrattuale sarebbe inevitabile.
 
Personale privo di contratto di lavoro.
L'art. 30 del Capitolato prevede che la ditta aggiudicataria, in questo caso la cooperativa Quadrelle 2001, deve utilizzare il personale già alla dipendenze della Ristorò. Ad oggi, però, nessuno dei dipendenti in servizio ha firmato il contratto di lavoro e una parte dei lavoratori (quelli iscritti al sindacato CUB che avevano denunciato i disservizi della Ristorò) sono stati chiamati in servizio una settimana dopo di quelli iscritti alla Cisl, Cgil e Ugl. Chi è il funzionario comunale preposto a questi controlli?
 

Per altrabenevento- Gabriele Corona
0 Commenti



Lascia una risposta.

    Feed RSS

    Immagine
    Foto

    Categorie

    Tutto
    Ambiente E Territorio
    Appuntamenti
    Arte
    Associazioni E Volontariato
    Attualità
    Calcio
    Comune Di Benevento
    Cronaca
    Cultura
    Curiosità
    Danza
    Denunce E Segnalazioni
    Eventi
    Fede
    Fotografia
    Impresa E Commercio
    Istruzione E Formazione
    Lavori Pubblici
    Lavoro
    Libri
    Meteo
    Moda
    Musica
    Politica
    Prodotti Tipici E Gastronomia
    Provincia Di Benevento
    Regione Campania
    Sanità
    Sindacati
    Sport
    Teatro
    Trasporti E Viabilità
    Turismo
    Università


    I nostri format

    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto

    Link consigliati
    Immagine
    Foto
    Immagine

    Archivi

    Giugno 2020
    Marzo 2020
    Febbraio 2020
    Dicembre 2019
    Novembre 2019
    Ottobre 2019
    Settembre 2019
    Agosto 2019
    Luglio 2019
    Giugno 2019
    Maggio 2019
    Aprile 2019
    Marzo 2019
    Febbraio 2019
    Gennaio 2019
    Dicembre 2018
    Novembre 2018
    Ottobre 2018
    Settembre 2018
    Agosto 2018
    Luglio 2018
    Giugno 2018
    Maggio 2018
    Aprile 2018
    Marzo 2018
    Febbraio 2018
    Gennaio 2018
    Dicembre 2017
    Novembre 2017
    Ottobre 2017
    Settembre 2017
    Agosto 2017
    Luglio 2017
    Giugno 2017
    Maggio 2017
    Aprile 2017
    Marzo 2017
    Febbraio 2017
    Gennaio 2017
    Dicembre 2016
    Novembre 2016
    Ottobre 2016
    Settembre 2016
    Agosto 2016
    Luglio 2016
    Giugno 2016
    Maggio 2016
    Aprile 2016
    Marzo 2016
    Febbraio 2016
    Gennaio 2016
    Dicembre 2015
    Novembre 2015


    Immagine
Per contatti:
info@emozioninrete.com
cell. 388 9971785
Immagine