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Cibi e tintarella...

27/7/2015

Dr. Luigi Coppola

Direttore della SSD Nutrizione e Medicine Complementari dell’A.O. “G.Rummo” di Benevento

Una domanda tipica che viene rivolta al Medico Nutrizionista nei mesi estivi è quella di inserire nel piano alimentare cibi che possano favorire l’abbronzatura. In genere non ci sottraiamo a questa richiesta, ricordando tuttavia sempre ai nostri pazienti (in particolare le donne) che se una equilibrata esposizione solare può essere vantaggiosa per il nostro organismo poiché stimola la produzione di vitamina D, al contrario dosi massive ed incontrollate di raggi solari possono rappresentare un serio pericolo per la nostra pelle, in tema di insorgenza di patologie infiammatorie e, purtroppo, neoplastiche.
Ed allora, diamo per scontati i principi di una corretta modalità di esposizione al sole e prendiamo in considerazione i cibi che rallentano o stimolano la tintarella…

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Come godersi il sole senza … rischiare la pelle

22/7/2015

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Primario dell’UOC di Dermatologia dell’Ospedale Gaetano Rummo di Benevento

Dr. Francesco Cusano

Estate è sinonimo di belle giornate, vacanze, sole, mare; ne consegue una maggiore esposizione del nostro organismo alle radiazioni solari.
Esporsi ai raggi del sole è importante per l'organismo, poiché essi stimolano la sintesi della vitamina D e tale vitamina è indispensabile in quanto consente un ottimale processo di ossificazione. Inoltre essi contribuiscono a modulare il sistema immunitario e la funzione barriera della cute.
Deve essere altrettanto ben chiaro, tuttavia, che una scorretta esposizione al sole può essere molto dannosa.

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Il cibo che ci difende da "Caronte"

16/7/2015

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Dr. Luigi Coppola

Direttore della SSD Nutrizione e Medicine Complementari dell’A.O. “G.Rummo” di Benevento

L’anticiclone africano “Caronte” in questa estate 2015 sta facendo visita più volte alle coste del Mediterraneo, determinando un clima rovente, con ripercussioni compensative nel nostro organismo, che è utile sostenere con una corretta alimentazione.
Cominciamo con il dire che il caldo, in particolare quello afoso, altera il sistema di regolazione della temperatura corporea che, per raffreddare l’organismo, stimola la sudorazione. Ebbene le goccioline di sudore, tanto fastidiose soprattutto per chi è impegnato in attività lavorative, rinfrescano la pelle ma nello stesso tempo comportano una perdita eccessiva di liquidi corporei e minerali, con conseguente possibile disidratazione, crampi muscolari, edemi e pesantezza agli arti inferiori, palpitazioni ecc.
Come aiutarci con l’Alimentazione?

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